ロードトリップ✨ニュージーランドのパイ文化とは？
おすすめ Fairlie Bakehouse
Kia Ora!
『 留学は自分学になる 』
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留学エージェントファナウ カウンセラーのりこです
去年ロードトリップでテカポ湖へ向かう際に寄った美味しいパイ屋さんについて書きたいと思います。
ニュージーランドでは、パイは「国民食」ともいえるほど愛されている食べ物です。
スーパーやガソリンスタンド、カフェなど、どこでも手に入ります！
パイを朝食やランチとして食べる人も多く、日本のコンビニおにぎりのような感覚で親しまれていて、カフェでも楽しめます☕️
私もお友だちとカフェに行った際、パイをよく頼んでいました😋
ニュージーランドで伝統的なパイといえば、「ミートパイ」で、牛肉やラム肉をグレービーソースと一緒に煮込み、サクサクのパイ生地で包んだものが定番です。
でも最近は、野菜たっぷりのヘルシーパイや、スパイスを効かせたエスニック系のパイも登場し、バリエーションが広がっています。
そんなニュージーランドのパイ文化の中でもFairlie Bakehouseは、一度は食べてほしい名店です😘
Fairlie Bakehouseは、テカポ湖の近くにあるフェアリーという町に位置する人気のベーカリーです。
お店は大きな道路沿いにあり、地元の人や旅行者で賑わっています。
ここのパイの特徴は、サクサクのパイ生地と贅沢なフィリング。毎日店内で焼き上げられる新鮮なパイが楽しめるのが魅力です。
パイの種類も豊富で、クラシックなミンスやステーキのミートパイから、ヴェニスン（鹿肉）＆クランベリーなど、ちょっと珍しいフレーバーもあります。
数あるパイの中でも、私が一番おすすめするのが『 ベーコン＆サーモンパイ 』です。
本当に美味しかった〜☺️😚
まず、一口食べるとサクサクのパイ生地の食感が楽しめ、中から出てくるのは、ベーコンとクリーミーなサーモンの絶妙な組み合わせです！
塩気と旨みのバランスがちょうどよく、日本ではなかなか味わえない味！特にサーモン好きにはたまらない一品😍
他にも、定番のステーキパイやマッシュルームのパイも美味しいので、友達や家族とシェアして色々試してみるのもおすすめです！
弊社達也社長はステーキパイを食し、美味しいと言っておりました。
結構ボリューミーなのに、価格は$6〜$10程度とコスパが高いのも魅力的です。
人気店なので、売り切れる前に早めに行くのがポイント。
特にランチタイムには行列ができることもあるので、早めに立ち寄るのがベストです❣️
今日は急にフェアリーのサーモンパイを思いだし食べたくなっておりました
最後までお読みくださりありがとうございました
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ファナウ のりこ
Fairlie Bakehouseのホームページです💞
https://www.fairliebakehouse.co.nz/
今ホームページ見ていたら、私の住んでいたダニーデンのTuppence Cafe Dunedinで食べられるのが判明！来年ダニーデン行ったら食べようっと😘
ちなみにこのパイ屋さんはダニーデン在住で達也社長が卒業した大学のOGのあかりさんが教えてくれました。
素晴らしくしっかり者でダニーデンの公共機関で勤務されています。ダニーデン留学ご希望の際はあかりさんにしっかりサポートしてもらえますのでご安心ください🧡
